羊肋排,胡蘿蔔,乒乓球大小的土豆,孜然粉,抽抽家族的生抽老抽,差點被遺忘的姜,米
綜合評分 8.5
很隨意的電飯鍋小羊肋排燜飯
綜合評分 8.5
在外漂泊的小吃貨一枚，出國前啥都不會做，天天餓了麼美團外賣淘點點。現在啥都要自己動手，好心酸好心酸。所以我的菜譜呢，木有什麼技術含量，特點就是很隨意啊，但是隻要心裏有著對好吃的的無限執念，隨意點也是可以做出滿意的食物！
用料
做法
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羊排洗洗，黑胡椒，撒。鹽，撒。孜然粉，撒。生抽，澆。老抽，澆。料酒，啊對不起我沒有料酒，如果有請繼續澆（我們這裏酒類國營，料酒在亞洲超市都是藏起來賣的，稀缺品啊）。拌勻～讓食材們培養一下感情，大概20分鐘吧，我掃了個地的時間。
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胡蘿蔔土豆削皮兒，切塊兒
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鍋裡放點兒油，羊排丟下去煎一煎，木有血色了就把胡蘿蔔土豆也丟下去。這個步驟其實我不太確定啊，只是想到等會兒要把羊排和潔白的米放一起，我不想看到血染江河一片紅於是就先把它弄熟再說。
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電飯鍋：兩碗米洗白白，加正常量的水，放胡蘿蔔土豆，最後是羊排。蓋上蓋子，燜飯程式，這個情況下羊排沒有那麼軟，略有嚼勁。
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叮一聲就好了，開蓋，盛出來，搬好小板凳，開吃啦。一邊吃一邊繼續想念大盤雞、鴨脖子、粉絲湯、剁椒魚頭、香辣花蛤。。。。
小貼士
每次做飯前都要在下廚房上翻半天食譜，真的是生存必備。你們的大恩大德，我無以為報，只好乾了這杯料酒。希望督促自己能趕緊修煉下廚藝，天天向上，不要再委屈自己的胃啦～
所在的分類
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