面粉,酵母,牛奶,涼水
綜合評分 8.2
筍丁醬肉包
綜合評分 8.2
家人的早餐很重要
用料
做法
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溫牛奶把酵母化開倒入面粉，加涼水和成面團，用濕布蓋住醒10分鐘，面團搓成長條分成18個小面團，灑上少許面粉防粘，用手掌壓出中間厚周邊薄的圓片，加入肉餡，邊旋轉邊捏收口，然後放溫暖處發酵30分鐘，蒸10分鐘左右即可
小貼士
筍丁醬肉餡是提前一天做好的，用的時候再攪拌均勻就好了
所在的分類
相關食譜
五花肉,幹香菇,玉米,姜,八角,香葉,紹酒,冰糖,醋,紅燒醬油,蒸魚豉油,甜麪醬,鹽,------------------------------------------,麪粉,水,酵母,白糖
綜合評分 7.4
豬後腿肉（或五花肉）肥瘦最好三七分,蔥、姜、洋蔥,大料,生抽、甜麪醬（或豆瓣醬）,麪粉,酵母,水
綜合評分 9.8
麪粉,溫水,酵母粉,糖,油,肉餡,香菇,木耳,蔥薑末,甜麪醬,醬油,五香粉,鹽,雞精
綜合評分 7.9
麪粉,溫水,酵母粉,糖,油,肉餡,香菇,木耳,蔥薑末,甜麪醬,醬油,五香粉,鹽,雞精
綜合評分 7.5
包子皮︰,中筋面粉,細砂糖,酵母,水,餡︰,豬腿肉（肥瘦三七）,鹽,糖,胡椒粉,生抽,老抽,黃豆瓣醬,蔥姜汁,內脂豆腐,三丁
綜合評分 9.0
高筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油,柚子醬（和麪用）,柚子醬（夾餡用）,溫水
綜合評分 8.8
高筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油,柚子醬（和麪用）,柚子醬（夾餡用）,溫水
綜合評分 9.6
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,奶油,全蛋液,鹽,糖,酵母,黃油,果醬,椰蓉,全蛋液（刷表面）,白芝麻（表面用，可無）
綜合評分 8.7
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,白糖,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）
綜合評分 9.9