雞翅洗淨,濾水,否則腌制過程出水稀釋醬料。
調制醬料,質感半粘稠,味道適量過度咸甜,和叉燒醬味道差不多濃就行。數量最好沒過雞翅,這樣不用翻面。
腌制24到36小時,醬料少的話中間翻面一次。
烤箱預熱,烤180℃,30分鐘,表面金黃即可。
吃光光!真的很美味!覺得太甜可以適當減糖,但是蠔油可以多點。