自制手擀麪適量,小青菜啊小青菜,胡蘿蔔一根根,番茄醬一大坨坨,蔥末,自制油潑辣子~~~吃的時候一定要來些,鎮江香醋,鹽.雞精適量,肉絲,或者火腿
綜合評分 7.3
切適量土豆和胡蘿卜成丁切蒜成片
羊肉切成片
熱鍋涼油燒至七成熱
下土豆胡蘿卜丁,炒熟炒軟。加鹽,讓菜入味
加入西紅柿,炒出汁,我用的是自家做好的西紅柿醬所以很快就炒好了,加入醬油,鹽,後面要加水所以要多加鹽
加水,煮開,我這是兩個人吃的加水量,水開後加羊肉
面切開,抻開成細條,等鍋里水開了將面揪成丁丁or小段,下到鍋里,煮開
加入一丟丟醋,嘗味加入鹽調味即可。
出鍋啦!!
1.西紅柿加多點顏色很好看 2.如果不是口淡,前面得多加點鹽,不然之後加水沒味道 3.西紅柿要炒出汁才行 4.可以自己隨便加入香菇,青菜,蔥姜蒜,都很好吃的