紅棗,糯米粉,粘米粉,糖桂花
綜合評分 9.7
糯米紅棗
綜合評分 9.5
用料
做法
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1.將紅棗用剪子剪開，取出棗核2.糯米粉加水揉均勻，搓成小條放入紅棗中，捏緊。 3.放入蒸鍋時，裂口朝上。
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4.鍋內大火燒開水後放入，蒸15分鐘起鍋裝盤，可以淋上桂花蜜，撒上熟芝麻。
小貼士
紅棗去核時不要剪成兩半，否則影響成型；蒸的時候要糯米面朝上，否則影響成型；蒸好後立即吃，隔夜或時間長了棗中間的糯米會硬的，則需要重新蒸煮。
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