雞胸肉,菜心,上海細面,老抽,鹽,豆瓣醬
綜合評分 7.8
蘑菇炒雞胸肉
綜合評分 8.9
用料
- 蘑菇 若干個
- 雞胸 半塊
- Classic sauce 適量
做法
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雞胸肉切成條，用醬腌好，加鹽或者其他調料隨意。熱鍋加一點油，翻炒至七八成熟，盛出來備用。
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蘑菇洗淨切成條，熱鍋中加點油，翻炒至七八成熟。
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把之前的雞胸肉加進去，繼續炒至全熟。
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盛盤開飯∼
小貼士
第一次自己這麼做，感覺味道和以前去大連時吃的小雞炖蘑菇有點像，很下飯。 這邊的超市里賣的classic sauce味道比醬油好像成分更多一點，用來做這道菜意外地好吃。
所在的分類
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