香蕉,雞胸肉,大混沌皮,雞蛋,玉米油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.1
雙味春卷|本來生活
綜合評分 8.1
普通的春卷都是咸口的，這次我們用香蕉做餡，甜味春卷一定會讓你感覺清爽。17年是雞年，迎春要吃雞，雞肉當然要派上用場。用雞胸肉做餡炸成的黑胡椒雞絲春卷，會有什麼創新獨特的口味？雙味春卷——香蕉春卷&黑胡椒雞絲春卷，即將到來的春天，一定讓你好運連連。
用料
做法
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食材準備
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雞胸肉入開水中加生姜去腥
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煮熟撈出
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雞胸肉放涼後手撕成雞絲
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加適量鹽，黑胡椒
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加一點油拌均勻
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香蕉切片/條（可包裹前再切，防止氧化），做成甜的餡
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準備好的兩種餡分別放置餛飩皮中間，兩邊折疊，由內向外卷成卷
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用蛋清黏牢
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鍋中倒入油，開大火至高溫
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待油七八成熱轉中火炸
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脆脆可口
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雞年，祝您大吉大利。
小貼士
香蕉在包裹前再切，防止氧化
所在的分類
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