黃瓜,薄荷葉,白醋,迷你意面,番茄醬(tomato paste),油漬番茄(sun dried tomato)，切碎,意式黑醋,罐頭玉米粒,青蔥,橄欖油,辣椒粉,生菜,綠豆芽,熟蝦仁,胡蘿卜,九層塔,芝士碎,番茄沙司,美乃滋醬,辣醬油(Worcestershire sauce),Tabasco辣椒醬,檸檬汁,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.6
超級色拉碗
綜合評分 8.6
這款色拉制作起來工序比較多，但不難。霸氣的造型和清爽的口感絕對讓人矚目！
用料
做法
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黃瓜去皮，切小丁，放入薄荷葉和白醋腌制，用鹽和黑胡椒調味，備用。生菜洗淨，切碎，備用。
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根據包裝煮意面，濾水後拌入番茄醬，切碎的油漬番茄以及意式黑醋拌勻，備用。
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玉米從罐頭內取出，洗一遍後濾水。淋上適量橄欖油，加入少許辣椒粉和青蔥拌勻。
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制作色拉醬，就把所有材料混合均勻，適當加減，調和成喜歡的口味。建議可以多放一些美乃滋醬哦∼
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在直徑約24厘米的攪拌碗內鋪上多層保鮮膜。需要留出外部用來包裹。
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將玉米粒放置最底部，然後放入一半色拉葉，壓壓扁。
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在色拉葉上排放一半綠豆芽，接著倒入熟蝦仁。
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將色拉醬均勻倒在蝦仁上，撒上胡蘿卜絲。
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接著放上義大利面。
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將切碎的九層塔放在意面上，撒上芝士碎，接著另外一半色拉葉。
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最後被忘記了腌黃瓜丁以及所有的dressing。記得要壓壓扁哦。
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將多出來的保鮮膜封口，包好後用一個正好能扣壓在碗上的盤子。壓上重物，放入冰箱。冷藏至少2小時。
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食用前，將攪拌碗倒扣在盤子上，小心取下碗後，小心取下保鮮膜。這樣就能得到完整的形狀了。最後用剩余的九層塔，綠豆芽以及橄欖油淋上即可。
小貼士
迷你意面種類可以隨便選擇。只要尺寸小就可以了。
所在的分類
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