雞腿,韓國辣醬,蒜,白洋蔥,醬油,鹽,白糖,黃油,黑胡椒,蜂蜜
綜合評分 7.9
蜜汁蒜香烤雞腿
綜合評分 8.0
用料
做法
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雞腿自然解凍後洗淨擦干，沿著雞腿當中肌肉間的縫隙把雞腿剪開至露骨；撒少許現磨白胡椒粉，抓勻
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加入海天特級草菇（讓菜肴顏色美麗的tips）、海天味極鮮醬油、海天金標蠔油、澳洲土蜂蜜，按摩至每只雞腿都沾上醬料，裝進保鮮盒冰箱密封儲存腌制一晚。
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烤制︰烤箱預熱220度，烤盤上鋪上錫紙，刷上一層橄欖油（潤滑防粘），把雞腿一根根平鋪攤開碼上盤，有雞皮的一面朝上，並刷上腌制的醬汁，噴上橄欖油，撒上現磨蒜粉（讓表皮香酥脆），入烤箱烤15分鐘後取出，在表皮上均勻擠上一層蜂蜜，再烤5分鐘後裝盤。
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小貼士
腌制時間越長越入味。我一般都用泰森的琵琶腿，品質好，安全靠譜，關鍵肉質好不會縮水！為避免盤子冰冷影響肉質口感，可在出爐前把盤子放入微波爐高火叮幾秒，讓盤子有溫度再裝上雞腿！趁熱！非常美味！大人小孩都會愛哦！
所在的分類
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羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 7.9
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
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