做法

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  大蒜切末末，越多越好。

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  把蒜末、蠔油、醬油全倒在雞腿上。有保鮮袋最後！然後拌均勻。把雞腿都抹上醬料。放冰箱過夜。

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  烤箱350華氏度 180攝氏度預熱。烤箱定時30分鐘，不時拿出來刷下腌雞肉的汁。要經常查看雞腿是否變色了。一面熟了就拿出來翻個面。再定時30分鐘烤另外一面。

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  蜂蜜︰水 1︰1。雞腿兩面刷上蜂蜜水。 稍微調低烤箱溫度。我這只刷了一面。後來再調了一些刷另一面。每面烤個5分鐘。上層

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  用筷子輕易插穿雞腿最厚的部位且沒有血水就可以拿出來。如果還是不放心可以調低烤箱溫度再烤段時間。