蒜香烤雞腿

綜合評分 8.9
簡單易行無油煙

用料

  • 雞腿 6個
  • 蒜瓣 6個
  • 輔料 鹽 糖 五香粉 辣椒粉 胡椒粒 花椒 生抽 料酒

做法

  • 先將雞腿洗淨 然後用所有的輔料鹽漬10分鐘以上 (ps這一步可以根據個人口味 愛吃咸的就稍微多放一點鹽 不愛吃麻吃辣的就少放或者不放辣椒粉和花椒)

  • 將腌好的雞腿和多余腌料和洗淨的蒜瓣一起包入錫紙中 (ps錫紙要包好 可以包兩層 避免會漏)

  • 烤箱預熱390F(200C度)此時可以將包好的錫紙放在烤盤放入烤箱 預熱的溫度可以促進腌料入味

  • 預熱結束 定時器調35分鐘(這是大約6個雞腿需要的時間)

  • 取出來 裝盤子

小貼士

此過程中無需加入一滴水 但開啟錫紙 會發現好多雞汁 蒜瓣也是可以吃的 無油煙簡單易行

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