無鹽黃油,純可可脂巧克力1,細砂糖,全蛋,薄力粉,鹽,純可可粉,杏仁,純可可脂巧克力2
綜合評分 7.2
巧克力曲奇-來自日本EMOJOIE
綜合評分 7.2
也是無意看見這個方子 試做了一遍感覺曲奇出來很脆很香 有別于之前做的只用可可粉做的巧克力曲奇 家里烤箱火力比較大自己有做調整 這里給的是沒有調整的方子
用料
做法
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將黃油與巧克力1放入一個碗中
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微波爐加熱1分鐘
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取出，攪拌均勻
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加入糖
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加入全蛋
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薄力粉過篩
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加入鹽
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可可粉過篩
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加入混合物中
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攪拌均勻
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將杏仁切碎
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∼
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巧克力2切碎
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放入混合物中攪拌均勻
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烤盤上攤平
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綴以適量碎杏仁及巧克力 這里注意，曲奇在烤制過程中會發大，必須留有一定間隙
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160攝氏度 烤制18分鐘 （我烤了15分鐘，巧克力餅干看不出來糊了，要留意曲奇變化）
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完成∼ 基本上都會像圖上這麼大 所以都要注意烤制的空間大小
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小貼士
所在的分類
相關食譜
a:高粉,蛋液,淡奶油,楓糖漿,酵母,牛奶,b:酵母,蛋液,鹽,可可粉,楓糖漿,奶油乳酪,c:淡奶油60g,黑巧克力60g
綜合評分 8.0
黃油,黃糖,香草精,黑巧克力,泡打粉,胡桃或核桃,中筋面粉,鹽,白巧克力,無糖可可粉,雞蛋,裝飾用胡桃或核桃
綜合評分 8.6
A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑
綜合評分 9.9
A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑
綜合評分 7.3
a玉米油,a白糖,a紅糖,a鹽,b雞蛋或淡奶油,c低粉,c可可粉,c小蘇打,d巧克力碎
綜合評分 7.7
低筋面粉,黃油,紅糖,巧克力（豆）,雞蛋,小蘇打,鹽
綜合評分 9.5
低筋麪粉,全麥粉,燕麥片,綿白糖,鹽,玉米油,水,黑巧克力/巧克力豆
綜合評分 7.0
粗的顆粒糖,紅糖,黃油,雞蛋,麪粉,發酵粉,鹽,碎杏仁,碎巧克力
綜合評分 9.2
黃油,黑巧克力,雞蛋,白砂糖,可可粉,低筋面粉,泡打粉,鹽,堅果碎
綜合評分 9.7