低筋面粉,黃油,紅糖,巧克力（豆）,雞蛋,小蘇打,鹽
綜合評分 9.5
甜掉牙的巧克力曲奇
綜合評分 9.5
請多指教。第一次建立菜譜|°�]°| 房子來自【kitchen stories】原版產量太多于是減了一半的材料 這個減半版一次可以出十塊到十二塊（看大小啊~） 巧克力可以用普通大板，也可以是烘焙用的滴狀巧克力豆，我用的就是宜家的大板板(○´3ˋ)ﾉ事實證明用心做不管是用屌絲德芙還是高大上瑞士蓮都是好好吃的☉▽☉（沒在黑德芙啊我也是超級愛德芙啊價格和味道都很親民的大牌子啊而且還會帶來愛情…廣告上說的…） 這個方子口味偏甜，因為是德國人建立的食譜你懂的…嗜甜的盆友們擼起來吧，吃起來絕對的是香！濃！甜！啊！ 期待盆友們一起做起來，也期待著盆友們的各種意見建議，讓我快快進步，做得更好。阿里嘎多~danke schöne
用料
做法
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烤箱預熱到180℃。將面粉 小蘇打和鹽混合過篩。
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巧克力切碎成小丁。用巧克力豆的盆友們可以忽略這一步啦~
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將黃油切小丁軟化，用打蛋器攪拌至發白。
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黃油中加入紅糖攪拌均勻，打發至蓬松。
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加入雞蛋攪打至完全融合。
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將混合好的面粉篩入黃油糊中，並拌去巧克力（豆），混合均勻。
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將面糊舀到鋪好烘焙紙或錫紙的烤盤上，每兩塊曲奇之間就出足夠的空隙，用勺子背輕輕壓扁。放入烤箱中，180℃烤制10-12分鐘至。取出冷卻後就可以上桌開吃啦~
小貼士
這個方子偏向于軟曲奇，不是那種吃起來會嘎 脆而且掉酥酥的那種哦！喜歡脆曲奇的盆友們推薦小至的紅茶酥餅和屌妃的黃油曲奇方子，大家都說好！ 不喜歡太甜的盆友們可以適量減糖，有助健康嘛~ 希望盆友們做的開心，吃的開心^ω^ 多謝…
所在的分類
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巧克力,黃油,雞蛋,低筋面粉
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a玉米油,a白糖,a紅糖,a鹽,b雞蛋或淡奶油,c低粉,c可可粉,c小蘇打,d巧克力碎
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