薄力粉 全部分類

甜麪包基礎麪糰

麪包

高粉,低粉,雞蛋+牛奶,無味植物油（推薦玉米胚芽油）,砂糖,食鹽,耐高糖酵母

綜合評分 7.7

【麥記手作】磅蛋糕是胖蛋糕 從雞蛋稱重、軟化黃油到整形烘烤的全方位TIPS

磅蛋糕

無鹽黃油,糖粉,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉

綜合評分 9.1

檸檬舒芙蕾蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,綿白糖,蛋白霜,蛋白,綿白糖,低粉,無鹽黃油,全脂牛奶,淡奶油,檸檬皮糖,細砂糖,白朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬片，藍莓

綜合評分 7.1

咖啡磅蛋糕 成熟的味道 詳細貼士

磅蛋糕

銀寶黃油,雞蛋,咖啡液,太古糖粉,拉姆雷德牌無鋁泡打粉,日清低筋麪粉,刷表面的咖啡糖漿：,水,韓國清淨園糖稀,ucc速溶咖啡粉,一些工具：,電動打蛋器,裱花袋大號,密封夾,脫模膏,羊毛刷,烘培溫度計 探針式

綜合評分 8.6

紅糖可可瑪德琳

瑪德琳

雞蛋,低筋麪粉,可可粉,黃油,土紅糖,蜂蜜,無鋁泡打粉

綜合評分 9.6

咖啡磅蛋糕 成熟的味道 詳細貼士

磅蛋糕

銀寶黃油,雞蛋,咖啡液,太古糖粉,拉姆雷德牌無鋁泡打粉,日清低筋面粉,刷表面的咖啡糖漿︰,水,韓國清淨園糖稀,ucc速溶咖啡粉,一些工具︰,電動打蛋器,裱花袋大號,密封夾,脫模膏,羊毛刷,烘培溫度計 探針式

綜合評分 7.0

【可可曲奇餅乾】

餅

看上面！！

綜合評分 7.3

大阪燒（お好み焼き）

日式小吃

捲心菜,山藥,大蔥,薄力粉,雞蛋,豬肉片（生蠔、鮮蝦）,蝦皮,雞精、柴魚味精（出汁の素）,いか天、烏賊天（備選）,Brown sauce，美乃滋，木魚花

綜合評分 8.7

紅薯糯米芝士派

派

紅薯,糯米粉,芝士（奶酪芝士）,白糖,豆油,水，面包糠,薄力粉（低筋粉）

綜合評分 7.1

日式蛋撻 リЧヲУюЬ

日式

強力粉,薄力粉,鹽,無鹽黃油,冷水,以下蛋液,牛奶,砂糖,新鮮奶油,蛋黃,香草精

綜合評分 8.4