臘肉,渣海椒,青椒,蒜苗,土豆
綜合評分 7.7
蒜苔炒臘肉
綜合評分 9.0
一道快手下飯菜~簡單好吃 喜歡吃辣的人可以多加尖椒和花椒~
用料
做法
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開火熱油，炸花椒至黑色時撈出，讓油帶有花椒的香味
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在油鍋加入切好的臘肉，尖椒，干紅辣椒，大火炒至臘肉微微焦黃後一起撈出
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再次加油爆香蔥姜蒜，倒入上一步的臘肉和尖椒。 加入切好的蒜苔翻炒片刻，加鹽出鍋~
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小貼士
臘肉本身有咸味，炒臘肉時不要加鹽，不然會太咸~
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