桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐

綜合評分 8.5
放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做一個南瓜盅,放上煮軟的銀耳和一枚桃膠,無需放太多糖,就能吃到南瓜里天然的清香。一個元氣滿滿的早上,讓我們一起變得美美噠

用料

做法

  • 桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐的做法 步骤1

    桃膠提前12小時泡發,銀耳提前一夜泡發

  • 桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐的做法 步骤2

    桃膠和銀耳都撕成小朵

  • 桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐的做法 步骤3

    放入水中小火燜煮40分鐘左右,加入冰糖和枸杞煮5分鐘即可

  • 桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐的做法 步骤4

    南瓜放入蒸鍋蒸15分鐘左右到變軟,用勺子挖出中間的瓤和籽,留肉

  • 桃膠銀耳羹 | 太陽貓早餐的做法 步骤5

    將主要的銀耳羹填入南瓜,完成啦~

小貼士

桃膠和銀耳都富含膠質,屬于養顏佳品,女性尤其應該多吃。南瓜可以起到代替主食的作用,如果沒有南瓜,桃膠銀耳羹直接吃也很不錯的。

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