辣椒,蔥,金華火腿,料酒,
綜合評分 8.1
冬筍炒火腿
綜合評分 8.1
火腿炒冬筍是一道美食。是家常菜譜之一，做法簡單。
用料
做法
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取食材 冬筍越嫩越美味
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切片 開水燒開 關火倒入切好的筍加點鹽二分鐘後瀝干水
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火腿肉 ，辣椒準備好，火腿肉太干可以倒開水里悶幾分鐘後瀝干水待用
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熱油後倒入姜絲和火腿炒
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隨後倒入筍，料酒，加點水翻炒。8分熟時加入辣椒和鹽關火加點蔥
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上盤
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小貼士
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