做法

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  洋蔥、土豆、牛肉、萵筍切片，蔥切成蔥花。

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  用開水淘肉片，將血過濾。

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  鍋里放適量的油熱鍋，淘好的肉片下鍋，中火炒一分鐘濾干水。

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  加入萵筍和洋蔥，中火炒，炒出蔥香味就行。

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  加水和枸杞，小火慢炖30分鐘，土豆變軟為止。（用筷子夾剛好夾起，不要煮爛了）

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  依個人飯量下面。

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  面煮好後加入蔥花，鹽。

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  一碗營養豐富的牛肉面就做好了^ω^。