新鮮土豬肚,新鮮蓮子,水,土豬肉
綜合評分 9.7
豬肚湯
綜合評分 9.6
都說“撈王”的火鍋湯底很好吃，閨蜜們來家做客，自己親自嘗試制作，PK一下火鍋店，最後獲得一致好評！
用料
做法
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買來的豬肚需要洗干淨，用剪刀剪開，將里面翻出來
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用白醋先洗一遍，然後用鹽搓洗3分鐘，沖水洗淨最後用面粉將里面粘液搓洗2遍，可以將髒東西弄干淨也可以去腥
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水煮開，將豬肚放進去，煮3分鐘，撈出
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雞肉切塊，備用
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將豬肚切條
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雞肉過水，煮3分鐘
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將豬肚、雞肉放進電飯鍋，炖湯2小時，放姜片和胡椒（胡椒要加很多）
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豬肚和雞煮軟後放入砂鍋，加入500毫升牛奶，加鹽
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加入紅棗和枸杞，作為湯底
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豬肚雞湯完成
小貼士
1.豬肚洗干淨 2.胡椒一定要多 3.記得加牛奶，色香味才俱全
所在的分類
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