用水把糯米粉揉成外表光滑的面團
然後手里抹食用油揪一塊在手里面再揉揉按扁把紅糖粉沫放在中間當餡再把面團揉成圓棍
油鍋開小火放進去煎,一定要小火慢煎,等餈粑滿滿鼓起來以後就可以了,不要過分煎容易炸開燙傷,一定要注意,外面微微變焦就熟了
不要煎太久,糯米粉很好熟