準備好材料。三碗水把片糖煮成糖水,放溫熱待用。
400克椰漿加入半碗水,加入250克馬蹄粉,攪拌均勻。
把溫熱的糖水緩緩的倒入粉漿中,攪拌均勻,並過篩,把雜質過濾掉。
準備糕盆,燒開熱水。一層一層的蒸,每層大概兩到3分鐘,視乎厚薄程度決定。
出爐啦……