做法

• 先調好鮮奶。60g奶粉大約5茶匙，加入300ml的開水衝調。

• 鮮奶入鍋煮，加入200ml椰漿再加200ml水。

• 加入白砂糖約5、6茶匙，喜甜可多加，攪拌至糖融化。

• 最後放20g魚膠粉，不停攪拌至完全融化。

• 熄火，待涼了之後倒入容器，放進冰箱約4、5小時。