好料理

芝士焗番茄肉碎飯

綜合評分 10.0
無意中做出來的，兩個女性的量，男性建議適當增量∼ 這個飯的好處是不用洗碟和筷子

用料

做法

  • 把胡蘿卜、洋蔥、番茄、肉切碎，倒進鍋里一起炒，個人比較清淡，只放了鹽。

  • 把三只雞蛋打散和飯混在一起後倒進鍋里炒，炒後裝到碗里，炒的時候放鹽

  • 把炒好的肉菜平鋪到炒飯表面

  • 把芝士剪碎均勻放在表面

  • 最後放進焗爐，我用的190度烘烤，沒有預熱放進去15分鐘後拿出來【不建議】，效果如封面，注意看火候！

小貼士

我用了半個胡蘿卜、四分一個洋蔥、冰箱僅有的幾兩肉還有一個番茄炒出來的，感覺有點干，建議番茄再放半個到一個會比較好。

所在的分類

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