隔夜剩飯,牛奶,酒釀,抹茶粉
綜合評分 7.9
進階版@康熙米布丁（抹茶&酒釀）
綜合評分 7.9
第一次知道這種神奇的布丁是在台灣著名綜藝節目《康熙來了》的美食環節。對我這樣懶癌患者來說，這種原料隨手可得，不需要開烤箱，做法隨性而變，又美味又健康的甜品，簡直是絕配。 對于之前有童鞋反饋比較膩的口感，樓主也有親身體會，因此推出了抹茶和酒釀兩個改良版本供廚友們嘗試
用料
做法
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將白飯放進鮮奶里，加熱小火煮滾白飯變成稠狀大約10分鐘
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加入適量白糖攪拌均勻。 如果想做抹茶版本的，在這一步驟加入適量過篩的抹茶粉（親身試驗，不過篩也可以，畢竟下一步要進攪拌機），攪拌均勻
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趁熱用攪拌機打碎。 如果想做酒釀版本的，在這一步加入酒釀，個人是酒釀愛好者，可以多加一點，對解膩很有作用
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裝杯，放涼後可冷藏
小貼士
**煮牛奶米飯的時候用小火，否則容易糊，適時攪拌 **要趁熱用料理機打碎
所在的分類
相關食譜
抹茶粉,牛奶,焦糖布丁,糖,鹽
綜合評分 9.2
低筋麪粉,黃油,蔓越莓,糖粉,全脂奶粉,杏仁粉,全蛋液,各家麪粉吸水性不一樣 注意從370克低粉中留一些做調節用
綜合評分 8.7
A（混合過篩）,中粉,糖,鹽,奶粉,B（混合）,全單液,鮮奶（用奶粉沖泡等量也行）,奶油,C（裝飾）,蛋液
綜合評分 8.4
金像高筋麪粉——100%,水——29.1%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1.5%,糖——10%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量可調）,奶粉——2%（品牌自選，用量可調）,全蛋——5%,牛奶——20%（品牌自選）,淡奶油——10（品牌自選）
綜合評分 8.4
抹茶牛奶醬,牛奶,蛋清,燕麥,藍莓
綜合評分 8.7
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
高筋粉,白巧克力A,黃油,白砂糖,抹茶粉,泡打粉,杏仁碎,白巧克力B,雞蛋,香草精
綜合評分 8.3
適用模具三能金盤28x28,蛋黃糊：4蛋黃,細砂糖,抹茶粉,熱水,玉米油,低筋麪粉,蛋白糊：4蛋白,細砂糖,檸檬汁,夾心奶油部分：,動物性淡奶油,糖粉,水果適量,或紅蜜豆粒適量（抹茶蜜豆卷）
綜合評分 8.4