藜麥,洋蔥,鹽,紅米莧,黃油,姜,香芹籽,白蘿蔔,白胡椒,馬斯卡伯尼,黃節瓜,胡蘿蔔,甜豆,番茄,帕瑪森芝士粉,芹菜
綜合評分 9.7
藜麥燴飯沙拉
綜合評分 9.1
第一次發菜譜，分享一個不算快手的健康餐，適合在非訓練日控制熱量，藜麥和南瓜都可以算是很好的粗糧，加上各種雜蔬和雞蛋蝦仁，碳水蛋白縴維全齊啦！
用料
做法
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南瓜切成小方塊，撒上海鹽和黑胡椒粉，烤箱200度烤30分鐘。然後期間就可以準備各種材料了！
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豆苗菜水煮，鋪在碟子底下。雞蛋水煮，切好擺盤。
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熱鍋加橄欖油（黃油會更香就是熱量會高一點），加入蒜蓉爆香，放入雜蔬和蝦仁翻炒，再加入藜麥，加水漫過藜麥先煮大概一分鐘。換小火，逐步加入200ML的牛奶，一直炒啊炒因為藜麥燴飯很容易糊....15分鐘左右藜麥飯熟了加入黑胡椒粉和香草。
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然後燴飯煮好了南瓜也差不多烤好了，擺盤上菜！
小貼士
所在的分類
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