水,色拉油,面粉,食鹽,色素
綜合評分 9.4
珊瑚糖片~老外Chef私藏完美甜點裝飾 ★經典配方★
綜合評分 9.4
* 先對原料做個補充說明︰ 水，冷水或溫水都可以，普通的款泉水也OK。 油，植物油都可以。 面粉，低筋、高筋或中筋粉都可以。 * * 加熱過程中會逐漸凝固，等四周開始凝固以後用刮刀把它輕輕地鏟松動，否則等到全部變硬可能會粘鍋底。
用料
做法
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1、全部原料混合在一起。 2、把不粘平底鍋加熱，先中火。 3、把混合好的漿料取一小勺放在不粘平底鍋中。 4、加熱幾分鐘，直到看不到冒泡泡(加熱過程中是否要調小火，自己看著辦。)。 5、從平底鍋中移出，放在吸油紙上冷卻即可。
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完了，就這麼簡單。 糖片的大小取決于你每勺量的多少。 想要什麼顏色就做什麼顏色。
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用來做甜點裝飾實在是太棒了！
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小貼士
吃瓜群眾問: 說是糖片，為什麼里面沒有糖呢？ 小玉兒答: 老婆餅里也沒有老婆啊……
所在的分類
相關食譜
水,色拉油,面粉,食鹽,色素
綜合評分 7.4
糖粉,蛋清 （大號雞蛋）,肉桂粉,檸檬皮碎,薄荷精
綜合評分 7.6
一、糖漬黑芝麻,吉利丁粉,細砂糖,水(A部分),黑芝麻,水(B部分),二、芒果凍層,吉利丁片,常溫芒果果茸,鮮芒果,三、撻底&脆撻粒,無鹽黃油,糖粉,食鹽,杏仁粉,低粉,全蛋（液）,四、茉莉慕斯,茉莉花茶,牛奶,蛋黃,吉利丁粉,意式蛋白霜,淡奶油,五、黑珍珠淋面,細砂糖,水,葡萄糖漿（透明）,牛奶,奶粉,白巧克力,吉利丁片,黑色素
綜合評分 8.2
草莓果泥,細砂糖,玉米糖漿,冷水（糖漿用）,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）,蛋白,炒熟的玉米澱粉,黑巧克力（可不加）,草莓干（可不加）,紅色色素（可不加）
綜合評分 7.8
草莓果泥,細砂糖,玉米糖漿,冷水（糖漿用）,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）,蛋白,炒熟的玉米澱粉,黑巧克力（可不加）,草莓幹（可不加）,紅色色素（可不加）
綜合評分 9.3
椰棗,椰蓉
綜合評分 8.0
紅棗,清水,冰糖,馬蹄粉,清水
綜合評分 8.6
菠蘿,鹽,檸檬汁
綜合評分 9.8
黃油,高粉,淡奶油,清水,雞蛋,細砂糖,巧克力,銀珠,草莓,芒果
綜合評分 9.2