奶油時蔬沙拉

綜合評分 9.4
菜譜作者︰@王光光光光 春秋季節適合的一道沙拉,搭配吐司搭配酸奶麥片都適合,不僅色彩豐富水果和蔬菜還有粗糧的搭配營養也均衡,加入澄清黃油醬是一道快手的早餐好選擇。

用料

做法

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤1

    準備食材。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤2

    吐司面包烤到兩面金黃後切小塊。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤3

    甜玉米煮熟(如果用即食的玉米粒罐頭可省略這一步),剝下玉米粒,黃瓜切丁,聖女果對切,生菜撇成小段。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤4

    安佳無鹽黃油放入小奶鍋中,用小火加熱融化。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤5

    融化後加入黑胡椒粉和少許鹽調勻,得到澄清黃油醬。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤6

    將3~6步驟中的食材加入沙拉盆中,倒入澄清黃油醬,攪拌均勻。

  • 奶油時蔬沙拉的做法 步骤7

    在沙拉上加上面包塊,撒少許芝士粉即可。

小貼士

黃油醬依照個人的口味添加,不必一次全部加入,有剩余可密封儲存下次再用。(夏天冷藏儲存)

所在的分類

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