好料理

蘸料（主要為了吃豬腳湯里的豬腳，餃子通用）

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 蘸料（主要為了吃豬腳湯里的豬腳，餃子通用）的做法 步骤1

    糖醋汁倒碗里後其它材料全部加上（除熟花生，最後放）用筷子攪拌……然後熟花生拍碎放入。自己償一下……按自己口味適當調整用料……

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餃子
熟花生米,自制糖醋蒜的湯汁,自制辣椒油,香菜,一種拌飯醬,生抽,鹽,芝麻油
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豬肉湯圓
冬至
豬肉,蔥,食鹽,味精,蝦皮,料酒,水磨糯米粉,純淨水,食鹽,榨菜,紫菜,料酒,蝦皮
綜合評分 8.0
豬肉大蔥杏鮑菇餃子
餃子
麪粉,豬肉,杏鮑菇,大蔥,蠔油,生抽,黃酒,姜
綜合評分 7.6
廣東靚湯--蓮藕豬骨湯
砂鍋
蓮藕,豬骨,姜,料酒,幹百合,蜜棗,芡實,雲苓,玉竹,沙蔘,花生,眉豆
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豆漿
麪粉,無糖黃豆豆漿,五花肉和裏脊肉,味極鮮或生抽,大白菜,生薑,小蔥,鹽,生抽,料酒,雞粉調味料,芝麻油,油潑辣子,芝麻油
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火鍋蘸料七款
火鍋
濃鮮醬,鹹鮮醬,油碟,朝天椒蘸料,香辣牛肉醬,乾料碟,糖醋汁
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豬肉薺菜餃子
小吃
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豬肉薺菜餃子
小吃
薺菜,豬肉餡,甜醬,姜,白胡椒粉,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.6
好玩不如餃子，好（hào）吃不如嫂子【曼食慢語】第2季第4集
【視】曼食慢語
豬絞肉,韭菜,蝦仁,XO醬,生抽,雞蛋,小蔥,姜,料酒,香油,黑胡椒,糖,鹽,麪粉,清水,鹽
綜合評分 8.4