油麥菜,油菜,蘑菇,午餐肉,蝦,紫薯,南瓜,魚餅,芝士夾心年糕,韓國拉麪,芝士碎
綜合評分 9.8
韓式泡菜鍋
綜合評分 7.8
用料
做法
-
蔥切成段，泡菜放在鍋底。秘訣一就是︰泡菜一定要老泡菜，並且多倒泡菜的汁
-
鋪丸子
-
放豆腐，撒上辣椒面。我用的是陝西的辣椒面，很香，如果愛吃辣的，建議可以試試泰國辣椒面
-
-
放料酒
-
放醬油
-
放香油
-
-
黃豆醬一勺。可使用韓國辣醬代替。放韓國辣醬的話，少放辣椒面。也可使用大醬代替。
-
大火炖5分鐘翻一下再轉中火8分鐘
-
鋪肥牛。秘訣二︰肥牛一定要化凍好鋪上去，不可粘在一起。鋪上以後蓋鍋蓋2分鐘，由下往上翻。
-
-
肉熟以後就好啦！
小貼士
洋蔥可以代替料酒。大醬可以代替黃豆醬。牛肉可依照個人口味換成豬肉片（五花肉）或者吞拿魚。全程不加水的秘密就是︰用砂鍋，多加泡菜汁，泡菜選菜梆部分。這個菜譜是跟一個韓國媽媽學的，很正宗
所在的分類
相關食譜
韓式泡菜,金針菇,香菇,五花肉,北豆腐,白糖
綜合評分 7.7
洋蔥,泡菜,大蔥,胡蘿卜,魚丸,火腿片,帝王菇,香菇,平菇,年糕,魚豆腐,花椰菜,韓式大醬,韓國辣味泡面
綜合評分 9.8
泡菜,午餐肉,魚餅,筍瓜,小黃瓜,豆芽,豆腐,白蘑菇,香菇,芝士年糕,辛拉面,芝士片,泡菜鍋專用醬
綜合評分 7.1
湯豆腐,豬五花肉片,蛤蜊,小蔥,辣白菜,雞蛋,芝麻油
綜合評分 7.1
湯豆腐,豬五花肉片,蛤蜊,小蔥,辣白菜,雞蛋,芝麻油
綜合評分 9.2
韓式泡菜,內酯豆腐,瘦肉,洋蔥,大蒜,韓式辣椒粉,香油,糖,生抽醬油,雞蛋,海米,香菇,小蔥
綜合評分 7.5
大蒜,青紅辣椒,生薑,牛肉,白豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,土豆,香菇,金針菇,黃瓜,韓式泡菜,生抽,韓式大醬（黃豆醬）,韓式辣醬,韓式蒜醬,雞精,食鹽,料酒,韓式石鍋,麻油,香蔥
綜合評分 9.7
肥牛卷,韓式泡菜，辣醬,金針菇,大蔥，姜，蒜,生菜
綜合評分 7.6
大白菜,韓式辣椒粉,泡菜鹽,糯米粉,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,姜,蘋果,梨子,白糖,魚露,韭菜
綜合評分 8.4