好料理

思夢—藏紅花披薩草玉米酥

綜合評分 8.7
玉米粉的加入使餅干更具酥香干甜，口感炒雞美妙，值得一試！

用料

做法

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤1

    軟化的黃油加入白糖，精鹽攪拌均勻，在放入蛋液攪拌，不要打發。倒入粉類用筷子慢慢攪拌成小顆粒狀即可。

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤2

    把餅干料放入披薩盤鋪好壓實，刷蛋液撒藏紅花和披薩草。本來餅干料是放在保鮮膜上在按壓成型後取出放烤盤上烤的，無奈餅料太酥不成型。

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤3

    烤箱溫度160度20多分鐘

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤4

    烤制顏色金黃時蓋錫紙

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤5

    玉米酥不僅顏值高，且酥香甘甜，玉米味道濃郁。是下午茶的美味甜點。

  • 思夢—藏紅花披薩草玉米酥的做法 步骤6

    1

小貼士

玉米粉一定要過篩，顆粒感會大大降低餅干的口感。

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