黑巧克力,雞蛋,純牛奶,黃油,細砂糖,高筋面粉,可可粉
綜合評分 8.2
布朗尼蛋糕
綜合評分 7.5
娃說Lindt黑巧好苦，一直沒人吃。本想做小熊餅干時候當點綴，沒成！于是乎，不想浪費巧克力，那就做布朗尼吧，我的最愛。抱著很失敗的心情卻收獲了意外的驚喜！
用料
做法
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巧克力和黃油軟化，可以用玻璃碗，玻璃導熱快！軟化成湯一樣的糊狀即可
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蛋白和蛋黃分離。蛋白加紅糖打發成彎鉤待用，打發好的狀態是盆子倒扣也不會掉下來，蛋黃加紅糖攪拌至光滑。
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蛋黃紅糖攪拌光滑後，低筋粉過篩加入蛋黃盆中，倒入碾碎的果仁（整顆果仁裝入保鮮袋中，用 面杖碾碎）。攪拌均勻。
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最後，打發好的蛋白分2-3次加入，最後攪拌均勻即可。烤箱預熱5分鐘。上下150度15分鐘、本想做紙杯蛋糕的，嫌麻煩直接油紙衣鋪倒入6寸圓形蛋糕模中。
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不是很甜，也不膩。不怕胖！給老年人吃口感正好！
小貼士
所在的分類
相關食譜
黑巧克力,砂糖,全脂牛奶,黃油,高筋面粉
綜合評分 7.7
巧克力 chocolate,糖 sugar,無鹽黃油 unsalted butter,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,中筋麪粉 all purpose flour,鹽 salt,奶油芝士 cream cheese,白色巧克力 white chocolate/ candy melt,黑色巧克力 black candy melt,油性食用色素 chocolate color,固體植物油 shortening,棒棒糖棍子 lollipop stick,裱花袋,圓形小糖果 smarties
綜合評分 7.7
安佳有鹽黃油,瑞士蓮99%黑巧克力,黑糖,低筋粉,小蘇打,好時巧克力粉,松子碎,榛子碎,柴雞蛋,腰果
綜合評分 9.3
布朗尼蛋糕液,巧克力,黃油,雞蛋,低筋面粉,蛋糕體,巧克力,餅干,棉花糖
綜合評分 9.1
布朗尼蛋糕液,巧克力,黃油,雞蛋,低筋麪粉,蛋糕體,巧克力,餅乾,棉花糖
綜合評分 8.3
黃油,黑巧克力,細砂糖,低筋麪粉,雞蛋
綜合評分 8.4
低筋麪粉,好時黑巧克力,Nutella榛子醬,糖,鮮奶油,全脂牛奶,檸檬汁,玉米油,雞蛋,堅果,咖啡粉,泡打粉（可略）,吉利丁,香蕉
綜合評分 7.5
核桃或其他雜果,蛋糕粉或低筋面粉,可可粉,泡打粉,巧克力,無鹽黃油,雞蛋,白砂糖,溫牛奶
綜合評分 8.1
巧克力,無鹽黃油,幼砂糖,雞蛋,香草精,低筋粉,可可粉,鹽,奶油乳酪,雞蛋,糖,香草精
綜合評分 7.4