核桃或其他雜果,蛋糕粉或低筋面粉,可可粉,泡打粉,巧克力,無鹽黃油,雞蛋,白砂糖,溫牛奶
綜合評分 8.1
準備好所有材料
(如果你的核桃或雜果是生的話)用烤箱170度10-13分鐘。(根據自家烤箱溫度定,如果你的是熟的,請跳過這步)
將雜果切碎
將低筋面粉、可可粉、泡打粉過一次篩
隔水融化巧克力和黃油
在一個碗里,加入雞蛋、白砂糖、溫牛奶,攪勻
將混合好的液體分次加入融化好的巧克力黃油液里
混合好的狀態
將過過篩的低筋面粉、可可粉、泡打粉,過篩到巧克力雞蛋液
用刮刀以翻拌手法拌勻
混合好狀態
加入雜果
拌勻
拌勻狀態,拌勻後預熱烤箱170度
裝入正方形烤盤
放入烤箱170度烤20分鐘
出爐後晾涼
完成
1.自家烤箱溫度要控制好,如果偏高可以減幾分鐘。 2.這款布朗尼需控制好溫度,否則容易烤糊