西紅柿,雞蛋,鹽，黑胡椒，糖,芝士
綜合評分 7.5
歐姆蛋舒芙蕾
綜合評分 7.5
生活莫過于用心♡每餐要有一個好好吃的樣子，用美食俘獲寶寶的心! 鼎寶︰爸爸，我要好好吃飯 ^∼^
用料
做法
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番茄頂部切十字花，開水燙30秒，去皮切碎備用，入熱鍋加少許水，鹽，糖，黑胡椒調味，待醬汁濃稠出鍋
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蛋黃蛋清分離，蛋清中加入少量檸檬汁，打發至干性發泡；蛋黃用打蛋器攪打均勻；打發的蛋清與蛋黃液拌和
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芝士切丁
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把蛋糊倒入平底鍋，用鏟子調整形狀，中火30秒後撒芝士丁，小火蓋鍋蓋悶1分，關火出鍋裝盤澆淋番茄醬
小貼士
打發狀態，拎起打蛋器，滴落在表面形成短暫又明顯的痕跡，這樣做出的口感會蓬松…… 內餡還可視寶寶口味，加入不同易熟的食材......
所在的分類
相關食譜
西紅柿,雞蛋,橄欖油,低脂芝士,鹽,糖
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黃油,高筋面粉,牛奶,軟黃油,細砂糖,雞蛋清,雞蛋黃,香草精
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多美鮮黃油,展藝高筋粉,雀巢純牛奶,展藝細砂糖,展藝香草精,蛋黃,蛋清,展藝細砂糖（蛋清部分）,塗抹多美鮮黃油,塗抹展藝細砂糖
綜合評分 9.7
黃油,高筋麪粉,牛奶,軟黃油,細砂糖,雞蛋清,雞蛋黃,香草精
綜合評分 9.7
蛋白,果醬（夫人同款更棒）,朗姆酒,無鹽黃油,細砂糖,糖粉
綜合評分 8.4
奶油乳酪,無鹽黃油 （發酵型）,蛋黃,細砂糖1,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖2
綜合評分 7.2
蛋白,果醬（夫人同款更棒）,朗姆酒,無鹽黃油,細砂糖,糖粉
綜合評分 7.4
奶油乳酪,無鹽黃油 （發酵型）,蛋黃,細砂糖1,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖2
綜合評分 7.2