蔥（細）,胡蘿卜,豆芽,圓白菜（其他綠葉菜也可）,香菇,面（鮮蝦面/拉面）,水,鹽,堅魚高湯素（干貝素/雞精也可）,白胡椒,黑胡椒,水澱粉,食用油
綜合評分 7.2
【深夜食堂】湯面
綜合評分 7.2
深夜食堂第四季第一集 略有不同 沒加肉
用料
做法
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鍋燒熱後放入1小勺油，加入切段的細蔥（洋蔥也可以），煎出香味。放入胡蘿卜、香菇、圓白菜、豆芽翻炒。如果用白菜或其他容易熟的綠葉菜，最後再加入。
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翻炒幾次以後加入水，並加入高湯素黑白胡椒，喜歡吃辣可以加點辣椒粉。煮開後加用熱水泡過3、5分鐘的面。煮3分鐘左右以後根據口味加鹽。最後加水澱粉煮開，出鍋∼
小貼士
如果是白菜，可以再加鹽的時候一起加，不需要跟胡蘿卜一起炒。 如果加肉（一般是豬肉），在加了蔥以後放肉，炒到5分熟再放入蔬菜。
所在的分類
相關食譜
豬五花肉片,包菜,豆芽,韭菜,木耳(泡發）,胡蘿卜片,生拉面,清高湯（或開水）,鹽,胡椒
綜合評分 9.6
豬五花肉片,包菜,豆芽,韭菜,木耳(泡發）,胡蘿蔔片,生拉麪,清高湯（或開水）,鹽,胡椒
綜合評分 9.1
細生面,小乾魚汁,酒,味淋,醬油,鹽,大蒜,姜,蔥,杏鮑菇,叉燒肉,熟雞蛋,海苔,胡椒
綜合評分 7.3
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.7
蔥（細）,胡蘿蔔,豆芽,圓白菜（其他綠葉菜也可）,香菇,面（鮮蝦面/拉麪）,水,鹽,堅魚高湯素（乾貝素/雞精也可）,白胡椒,黑胡椒,水澱粉,食用油
綜合評分 9.1
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綜合評分 9.3
意面（長）,豬肉末,植物油,蒜,黑胡椒粉,老抽醬油,鹽,小蔥,生姜
綜合評分 8.9
寬面,木耳,雞蛋,蔥,蒜,玉米粒,醬油,藤椒油
綜合評分 9.9