杏鮑菇、蔥花、紅尖椒,蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉
綜合評分 9.8
蠔油杏鮑菇
綜合評分 8.1
很鮮香的一道快手菜。簡單到我都沒拍什麼圖片，但是確實很可口。
用料
做法
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1、起油鍋，放入杏鮑菇片，煸炒至杏鮑菇全部過油。 2、放少量鹽（蠔油是咸的，這個時候像平常一樣放鹽，做好的菜就會咸了。）放鹽後杏鮑菇就會出水。翻炒約1分鐘。 3、加入蠔油，生抽一勺，繼續翻炒均勻即可。 4、盛盤後要適量裝飾一下，不裝飾的杏鮑菇看上去會太沒有食欲。撒一點熟芝麻，放幾根香菜，馬上顏值就高大上了。
小貼士
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