做法

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  南瓜蒸熟，用濾網過濾出細膩的南瓜泥，取80g備用。

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  5顆菠菜洗淨，用鹽開水燙一下，擠干水，加80毫升清水，用料理機打成菠菜汁，過濾出60毫升備用。

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  南瓜泥，面粉，酵母粉混合；菠菜汁，面粉，酵母粉混合；面粉，清水，酵母粉混合。分別揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。

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  發酵好的面團，揉壓出氣泡。取一半的南瓜面團，　成圓形，如果　不圓，可以　薄之後，用一只飯碗代扣按壓出圓形。

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  白色面團取四分之一，　成小一些，厚一些的圓形。

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  將　好的白面片放在黃色面片中間。按照對角線的位置，用刮片或者小刀在黃色面片上均勻劃一刀。

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  將劃開的面片每三根捏到一起，只要尖部捏合就可以。

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  再取一小塊黃色面團，　成薄的長方形，切出幾根長條狀的面皮。

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  將長條狀面皮橫向，豎向各放幾根在白色面團上。

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  在間隙處，撒上黑芝麻。

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  取半份綠色面團，一塊搓長整成睫部，兩塊用手掌搓成水滴狀，　扁，用刮片壓出紋路，做成兩片樹葉。

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  組合在一起，美美的向日葵就做好了。繼續醒發15分鐘。

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  剩下的面團還可以再做一個向日葵，也可以根據自己創意，隨意創作。我還做了蝴蝶和開花饅頭。

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  鍋中燒水，水開放入入鍋，上汽後15分鐘即可。蒸熟後，停兩三分鐘再開蓋。