雞蛋,赤砂糖,可可粉（無糖）,杏仁粉,烘焙粉,無鹽黃油,牛奶,考維曲巧克力（牛奶）,牛奶,考維曲巧克力（白）,樹莓醬,牛奶,樹莓干
綜合評分 7.1
巧克力&樹莓杯子蛋糕
綜合評分 7.1
可可味的蛋糕可以直接食用，也可以加上巧克力奶油和樹莓奶油，立刻變身紐約風甜點。http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b.w4011-11620697886.41.knGBLO&id=540729778378&rn=7372bb4080f3b85179f3ba9bca874cb2&abbucket=18
用料
做法
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制作海綿蛋糕。將雞蛋打入碗內，隔熱水加熱至與體溫相仿的溫度，用電動打蛋器攪打均勻。一次性加入全部赤砂糖，用電動打蛋器打發至提起打蛋器，液體呈線性留下後，印跡迅速消失即可。
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分兩次加入過篩的粉類，用橡膠鏟沿著碗底迅速攪拌均勻。
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將融化于牛奶內的黃油加入到2內，攪拌至產生光澤。
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將3等份倒入梅森杯內，放在預熱至170℃的烤箱內烘焙30分鐘。然後取出放在金屬架上冷卻。
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將制作巧克力奶油的材料放入耐熱容器中，用微波爐加熱50秒至巧克力融化（巧克力未融化需繼續加熱10秒），然後用打蛋器攪拌。碗底放在冰水里，冷卻至奶油狀。然後用勺子舀在4上。制作樹莓奶油，然後用勺子舀在4上。最後可根據個人喜好，裝飾上樹莓干。
小貼士
加入用杏仁磨制而成的杏仁粉，香味更濃郁。如果沒有杏仁粉，需要將低筋面粉增至95g。
所在的分類
相關食譜
黃油,紅糖,雞蛋,香草精,普通面粉,自發面粉,可可粉,小蘇打,（半糖）黑巧克力,（冷凍）樹莓
綜合評分 8.8
低筋麪粉,糖粉,蛋黃,細砂糖,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.9
巧克力餅干碎,糖,融化的黃油,巧克力碎,鮮奶油,鹽,新鮮樹莓
綜合評分 9.0
蛋白,蛋黃,木糖醇,牛奶,低粉,可可粉,可可粉,色拉油,奶油,原味無糖榛果醬,魚膠片,木糖醇,樹莓
綜合評分 7.7
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.3
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.0
黑巧克力屑,中筋面粉,原味希臘酸奶,冷的黑咖啡,可可粉,雞蛋,菜籽油,細砂糖,小蘇打,鹽,蛋白,蜂蜜,細砂糖,香草精,水,黑巧克力,菜籽油,果醬
綜合評分 8.9
無鹽黃油,雞蛋,普通面粉,發酵粉,小蘇打,鹽,白砂糖,牛奶,檸檬皮,烘焙噴霧油,藍莓,糖粉,無鹽黃油,奶油干酪,檸檬汁,檸檬皮,檸檬皮（切絲）、藍莓、薄荷葉
綜合評分 9.0
無鹽黃油,雞蛋,普通麪粉,發酵粉,小蘇打,鹽,白砂糖,牛奶,檸檬皮,烘焙噴霧油,藍莓,糖粉,無鹽黃油,奶油乾酪,檸檬汁,檸檬皮,檸檬皮（切絲）、藍莓、薄荷葉
綜合評分 8.7