無糖酸奶,果醬（口味隨意）
綜合評分 8.2
無糖酸奶蛋糕
綜合評分 8.4
適合嬰兒和控制血糖的人群
用料
做法
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將一個全蛋，兩個蛋黃，奶粉及低粉加在一起攪拌均勻
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加入酸奶攪勻（這是我自己做的低糖酸奶，大家可以加入自己喜歡口味的酸奶）
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剩余的兩個蛋清放冰箱冷藏10分鐘後，加幾滴白醋
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打發到如圖狀態
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將打發的蛋清分次加入面糊，翻勻
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裝袋擠入模具
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烤爐預熱到150度，烤20分鐘左右
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建議大家烤盤里加水再進爐烤制，看我今天偷懶，就給南瓜烤了個大黑臉
小貼士
對！這個方子不放油！很適合一歲內的小嬰兒，我家寶三歲了，對這個蛋糕就興趣不大，需要給她夾上果醬，她才吃的歡快（這個方子做出來的量就是圖中盤子里的數量）
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