好料理

西柚三文魚沙拉

綜合評分 9.8
最近超市西柚比較新鮮，直接吃對我來說太酸了，剛好家里有現成的三文魚罐頭，用來拌個沙拉是非常不錯的，在沙拉里，西柚的酸味恰好可以中和沙拉醬料原有的一些油膩感。把沙拉配上薯片吃，美味到不可停啊！

用料

做法

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤1

    各種蔬菜洗淨，生菜用手掰碎，紫甘藍和胡蘿卜切絲。

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤2

    葡萄柚/西柚去皮，留下內瓤即可。外面的白色膜盡量去干淨。

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤3

    把千島醬和美乃滋混合，加入適量黑胡椒粉、蜂蜜、白芝麻以及第戎芥末（沒有第戎芥末可以用黃芥末代替，或者不加）調好，然後加入三文魚肉。

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤4

    魚肉和醬料稍微攪拌好之後與西柚碎及蔬菜一起裝盤，撒入適量白芝麻和一點歐芹碎，然後拌一下就可以吃了。

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤5

    配上薯片吃，會讓口感更加的豐富，一口一個沒負擔。不過想要減肥的就別這麼吃了嘻嘻。

  • 西柚三文魚沙拉的做法 步骤6

    另外把多余的西柚榨汁，調了些蜂蜜，這樣主食和飲料都有了還很健康。

小貼士

1、醬料的多少依據個人喜好來，如果想減肥的朋友就少放一些醬料，以清爽為主。 2、除了薯片還可以配全麥面包（適合減肥人士）。把面包在土司機里烘一下，或者放在不粘鍋里免油小火烘烤到表面香脆，放上沙拉一起吃也是很美味的。

所在的分類

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