低筋面粉,切達奶酪片,黃油,糖粉,雞蛋,奶酪粉,蔓越梅,煉乳
綜合評分 8.4
奶酪餅干
綜合評分 8.6
用料
做法
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將黃油軟化，與糖混合均勻（這種天氣，將烤箱100度預熱後，放大概十分鐘左右就好了）
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將面粉和膨松劑篩入黃油中，攪拌均勻
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將所有奶酪放入面粉中。倒入三分之一蛋液。攪拌均勻。然後再倒入三分之一蛋液，繼續攪拌。我自己倒入三分之二蛋液後已經夠了。大家自行參考自己的情況。將面團揉好後，可以弄個形狀，然後放冰箱半個小時。然後烤箱預熱180度。然後隨便按自己想要的形狀切好。放進去烤。
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小貼士
膨松劑一定不能放多于面粉的2%的量。我200克面粉，放了7克，直接餅干變成了酥餅，很坑。然後沒有高精粉，全部用低精粉也沒關系。奶酪的話，我買的是那種一盒8塊的，一共140克的那種，放3塊，奶酪味就很重了。我自己這麼點面粉放了138克的黃油和100克的糖，覺得油了，也甜。所以食譜上改了點。
所在的分類
相關食譜
奶油奶酪/馬斯卡彭,黃油,蛋黃液,低粉,細砂糖
綜合評分 8.6
奶酪面團,低筋面粉,糖粉,奶油奶酪,黃油,鹽,巧克力面皮,低筋面粉,可可粉,黃油,水,糖粉,烤箱中層 上火170度 下火160度 20分鐘
綜合評分 8.3
黃油,奶油奶酪,細砂糖,低筋面粉,雞蛋
綜合評分 8.3
方包（吐司）,黃油,奶酪芝士片
綜合評分 9.0
低精粉,高精粉,雞蛋,奶酪,黃油,膨松劑,幼砂糖
綜合評分 8.6
1
綜合評分 7.1
低筋面粉,奶酪片,黃油,糖粉,雞蛋,鹽,表面裝飾及調味
綜合評分 7.9
牛奶,奶酪,黃油,面粉
綜合評分 8.1
低筋面粉,糖粉,奶油奶酪,黃油,鹽,低筋面粉,可可粉,黃油,水,糖粉
綜合評分 7.2