豬肉,白菜,餃皮,雞蛋,鹽,食用油,白胡椒粉,香油
綜合評分 9.3
芹菜鮮肉水餃
綜合評分 7.5
餃子餡可用全肉 不過這樣吃起來比較膩 肉末加油菜味道還不錯 芹菜 梅菜 韭菜等都是很好的搭配 根據個人喜好 可以嘗試一下不同的搭配噢
用料
做法
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1. 肉先剁碎 放鹽 放一些你自己喜歡的調料攪勻 可用手去抓勻（肉需要的鹽比較多哦 這個做過飯的人都知道） 2. 芹菜切細（其他菜亦同） 3. 將肉跟切好的芹菜攪在一起 如果不夠碎 可以再剁一會
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可以包啦 這種包法煮多久餃皮都不會散
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水煮開之後就把餃子放下鍋 待餃子浮起 放些油，鹽 再放一些芹菜葉或者蔥葉點綴一下 就可以出鍋啦
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小貼士
包餃子的時候手要干喔 用來裝餃子的盤也要干 不然餃子會黏 容易爛
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