好料理

大白菜鮮肉水餃

綜合評分 9.3
俗話說“百菜不如白菜”∼為了孫子多吃蔬菜，爺爺特意包了北方人最愛吃的“大白菜鮮肉水餃”。既滿足了孫子愛吃肉，又提供了豐富的鈣。

用料

做法

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤1

    白菜洗淨剁碎，用紗布絞出菜汁，備用

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤2

    豬肉洗淨剁碎，和白菜放一起，備用

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤3

    把白菜肉餡中放入雞蛋，加入調料，攪拌均勻，上勁

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤4

    開始包起水餃∼

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤5

    包好的成品∼

  • 大白菜鮮肉水餃的做法 步骤6

    開水下鍋，過三遍冷水，煮開後盛出∼

小貼士

北方煮水餃有講究的，一定要過三遍冷水。

所在的分類

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