把胡蘿卜切段白蘿卜切片,蔥切段,香菇切條或打十字花,海帶泡開切小,大白菜切小備用。牛肉片準備好。
水燒開後放入菜,海帶和香菇。加味淋。大火煮開後轉小火煮。
菜差不多煮好後加入味增煮開。
最後加入牛肉片煮熟。撇去浮沫。