好料理

蔥香蛋炒飯

綜合評分 7.8
超級簡單的蛋炒飯 每次做都會吃一大碗 可以算是我最拿手的菜了^-^

用料

做法

  • 大蔥切碎,火腿腸切小塊,雞蛋打散

  • 鍋熱油，下雞蛋炒散乘出

  • 鍋里放一點油（自己適量不要放太多）油熱後下火腿腸，炒出香味後放入米飯繼續炒

  • 覺得快熟的時候放入雞蛋和鹽炒勻  最後關火放入蔥花炒勻即可

小貼士

1，我這個是最簡單版的，喜歡的話可以加點胡蘿卜，黃瓜，玉米，豌豆之類的會更好吃，記得胡蘿卜和黃瓜切碎點，太大塊就不好看味也沒那麼好了。 2，炒火腿腸和米飯的時候油不要放太多，因為之前炒的雞蛋里就有一定的油，油再放多了的話會很膩的。 3，一定要最後放蔥花，這樣才會有蔥花的香味，放的時候就可以關火了，利用余溫把蔥花炒熟就行，可以根據自己的喜好多放點，會更香哦^-^ 我是不是好羅嗦啊 第一次上傳菜譜 這些都是我的經驗，希望能給到幫助^-^

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