紅豆,薏米,蓮子,奶粉,水晶湯圓,細砂糖,水
綜合評分 8.5
紅豆薏米湯圓
綜合評分 8.5
原本是想做紅豆沙的，但是沒時間，只好用豆漿機做了，可能是干豆的原因，不呈現紅色，紅豆薏米排水美白，加了幾粒蓮子清下火！
用料
做法
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紅豆薏米蓮子洗淨，放入豆漿機
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開啟干豆豆漿模式，大概20分鐘
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倒入鍋中，煮開，可省略
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另外煮鍋水，水開放湯圓，煮至浮上水面並且透明
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紅豆豆漿加點奶粉調下味道，放入細砂糖，攪拌均勻即可熄火與湯圓裝碗
小貼士
1.底料我沒有隔渣，有些沙沙的感覺會比較好； 2.湯圓分開煮，透明的感覺會比較明顯也不用煮那麼久； 3.第三步可省略，因為我的豆漿機是加熱的，已經煮好了； 4.在豆漿機工作大概十分鐘之後就可以著手煮湯圓，這樣就能節省時間！