牛尾,蔥,姜,大料,花椒,生抽,老抽,冰糖,耗油,紅酒（沒有的話料酒也可以）,鹽
綜合評分 9.0
紅燒牛尾
綜合評分 8.7
一條牛尾可以兩吃 熬一鍋濃濃的牛尾湯 再將牛尾紅燒下飯 一點都不浪費 而且 牛尾超級滋補哦
用料
做法
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大蔥切段
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姜切絲
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干紅辣椒切段
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牛尾焯水煮熟
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調料集合
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鍋里坐油
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油熱後爆香蔥姜干紅辣椒，花椒粒和八角
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倒入醬油
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加入白糖，五香粉熬制
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加入牛尾翻炒
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加入開水和食鹽
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中小火炖煮
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待湯汁收干出鍋，撒上香菜末即可
小貼士
TIPS︰ 1.牛尾是事先煮熟的，熬了牛尾湯 2.香菜末一定要有
所在的分類
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