好料理

西紅柿雞蛋炒飯

綜合評分 8.9
當年上初中時，老和哥哥兩個人在家，老哥就充當大廚，每次都就西紅柿蛋炒飯，時隔多年，在異國有時還蠻懷戀哥哥這道百吃不厭的大菜

用料

做法

  • 西紅柿雞蛋炒飯的做法 步骤1

    把雞蛋打散後，放入剩飯（我蒸飯喜歡往里家速凍的玉米粒，青豆，胡蘿卜丁）ps，我喜歡在打雞蛋時就放入足夠的鹽，入鍋炒時就不用放鹽了

  • 西紅柿雞蛋炒飯的做法 步骤2

    米飯和雞蛋攪拌均勻

  • 西紅柿切丁，我很懶就隨便切切了

  • 西紅柿雞蛋炒飯的做法 步骤4

    放油，8成熟後放入拌好的米飯！炒得差不多，就加入番茄丁，最後有蔥花的同學可以在起鍋前加入蔥花！

小貼士

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