牛奶核桃粥

綜合評分 9.2
摘自《粥膳養生堂》 這道牛奶核桃粥具有良好的補腦安神功效,可改善亞健康狀態下的多種癥狀,如失眠、健忘、神經衰弱等。

用料

做法

  • 大米淘洗干淨,放入鍋中,加適量水煮粥

  • 待粥煮至軟爛時,加入牛奶和核桃仁,煮開即可。

小貼士

如果沒有現成的核桃仁,可以先把核桃放在蒸屜內蒸上三到五分鐘,取出即放入冷水中浸泡三分鐘。撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打,破殼後就能取出完整的核桃仁了。

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