好料理

整個番茄飯

綜合評分 8.5
洋氣的一道，簡單到令人不敢相信！也美味到令人不敢相信！

用料

做法

  • 整個番茄飯的做法 步骤1

    按正常做米飯的步驟，洗米，加水。滴幾滴橄欖油或色拉油，少許鹽少許黑椒碎（這里推薦黑椒碎而非黑椒粉）

  • 整個番茄飯的做法 步骤2

    西紅柿洗好，劃十字刀（也可以不劃），整個兒放到鍋里米上，喜歡味濃的，可以放兩個。一定要舀出大概3〜4湯匙的水，可以估計一下西紅柿出水的量。

  • 整個番茄飯的做法 步骤3

    按正常程式蒸米飯。

  • 整個番茄飯的做法 步骤4

    米飯蒸好，西紅柿去皮去蒂，小心燙。

  • 整個番茄飯的做法 步骤5

    開始放肆攪拌！

  • 整個番茄飯的做法 步骤6

    開吃！

  • 整個番茄飯的做法 步骤7

    我配了蘑菇粉絲湯和醬黃瓜！

小貼士

不要嫌煩︰這道飯因為太過簡單和賣相一般，讓人有不想嘗試的感覺，但，听我的，一定要試一次！會驚艷到！推薦用橄欖油和黑椒碎，這樣會有純粹的意式味道，也就是洋氣的成分！還有，一定要舀出些水來，不然，黏噠噠的，讓人沒好感。另外︰升級版的有多個版本︰比如加土豆，加培根，加香腸，加牛肉，加豌豆等等，都可以試試！特別推薦給媽媽們！可以讓小朋友參與進來，見證神奇哦！

所在的分類

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