番茄,大米,木姜子油,芝麻油,白胡椒粉,鹽,醬油(老抽),雞蛋
綜合評分 9.0
準備好所有的用料。淘好米,將番茄洗淨。(不愛吃番茄皮的筒子們可以用熱水泡或者把番茄串筷子上在大火上烤的方法去皮∼)
將米放入電飯煲,放入適量的水。
加入木姜子油、鹽、老抽、芝麻油、白胡椒粉。用筷子攪拌一下,使味均勻。(木姜子又名山胡椒,查了百度,大的種類叫山蒼子。這個是靈魂佐料啊∼∼ 加入之後味道好清新∼∼∼)在百度里找了個圖給大家看看
放入番茄,按煮飯鍵。靜靜等待美味∼
飯好了之後,用飯勺把番茄攪碎,拌入飯里。喜歡濕飯的,可以開吃啦∼ 喜歡干點兒的,可以蓋上蓋子再悶一下。
想吃雞蛋的筒子們,可以利用電飯煲的余溫,在飯中間扒一個小窩,把蛋打進去。(喜歡吃溏心蛋的可減少悶的時間,喜歡實心蛋的可以多悶一會兒∼)
如果增加了番茄的量一定要記得少放水,基本上比平時煮飯的水要少1/3或更少。不然番茄拌開了之後,飯會變得像湯飯。要是喜歡這種濕飯的感覺的筒子可以忽略這個∼