整個番茄飯創意隨心版∼

綜合評分 9.0
第一次嘗試了一般的整個番茄飯做法,的確很好吃,又很方便,可以少洗些碗和鍋真是太好啦∼∼  對于我這樣的愛做飯不愛洗碗星人簡直是一大福音啊∼∼∼    自己做菜一向隨意,經常心血來潮加各種自己喜歡的不同食材、佐料。有時候是黑暗料理,有時候會有好吃的新搭配∼       今天這個就是成功的版本啦∼ 從第一次的酸甜口味換成了咸香口味∼    忘記拍步驟圖了,不過我會詳細說明的∼    第一次建立菜單,請各位大大多多包容∼    麼麼噠∼(*▔3▔)╭

用料

做法

  • 準備好所有的用料。淘好米,將番茄洗淨。(不愛吃番茄皮的筒子們可以用熱水泡或者把番茄串筷子上在大火上烤的方法去皮∼)

  • 將米放入電飯煲,放入適量的水。

  • 整個番茄飯創意隨心版∼的做法 步骤3

    加入木姜子油、鹽、老抽、芝麻油、白胡椒粉。用筷子攪拌一下,使味均勻。(木姜子又名山胡椒,查了百度,大的種類叫山蒼子。這個是靈魂佐料啊∼∼  加入之後味道好清新∼∼∼)在百度里找了個圖給大家看看

  • 放入番茄,按煮飯鍵。靜靜等待美味∼

  • 飯好了之後,用飯勺把番茄攪碎,拌入飯里。喜歡濕飯的,可以開吃啦∼ 喜歡干點兒的,可以蓋上蓋子再悶一下。

  • 想吃雞蛋的筒子們,可以利用電飯煲的余溫,在飯中間扒一個小窩,把蛋打進去。(喜歡吃溏心蛋的可減少悶的時間,喜歡實心蛋的可以多悶一會兒∼)

小貼士

如果增加了番茄的量一定要記得少放水,基本上比平時煮飯的水要少1/3或更少。不然番茄拌開了之後,飯會變得像湯飯。要是喜歡這種濕飯的感覺的筒子可以忽略這個∼

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